Naša kafa u svakom izboru
Svako zrno kafe nama je jedinstveno.
Kao kompanija specijalizovani smo za odabir i prženje zelene kafe, i uvek smo verovali u pažljiv odabir svakog zrna. Jer samo uz ovaj nivo pažnje posvećene detaljima kultura kafe može zaista rasti i cvetati.
Uvek težimo ka savršenstvu.
Svakog dana meljemo, pržimo, degustiramo i testiramo našu kafu. Tako nastaju savršeni recepti, koristeći tradicionalne tehnike nasleđene od naših predaka.
Svesni svog porekla.
Negujemo jake odnose sa vrhunskim proizvođačima širom sveta više od 40 godina, birajući samo partnerstva sa onima koji ispunjavaju najviše standarde kvaliteta. Svaki odnos pažljivo pratimo. Pre kupovine zelene kafe, uzorak se šalje u našu kancelariju u Torinu. Ovde gospodin Karlo lično testira kafu, analizirajući njen kvalitet i poreklo. Zatim, tek ako je sve u potpunosti zadovoljavajuće, porudžbina se nastavlja. Potom, kada kafa stigne u evropsku luku, drugi uzorak se šalje gospodinu Karlu kako bi se osiguralo da je njen kvalitet ostao savršen tokom procesa distribucije.
Obraćamo pažnje na svaku fazu i svaki proces.
Sva naša zrna kafe se pažljivo čuvaju prema poreklu na lokaciji u Torinu, spremna za pečenje.
Neprestano težimo ka izvrsnosti.
Pjetro Vernjano bira samo najbolja zrna kafe. On lično obezbeđuje da sirovine koje se koriste u svakoj fazi proizvodnje i u našim finalnim proizvodima ispunjavaju sve standarde kvaliteta i bezbednosti koje zahtevaju nacionalni propisi i zakoni o specifičnim proizvodima.
Odbrana tradicije.
Prženje je najdelikatnija faza u proizvodnji kafe. Da bi se postigao savršen balans između arome i intenziteta ukusa, zrna kafe moraju biti pržena do savršenstva, imajući u vidu da su sva različitih oblika i veličina. Ovo je omogućeno sporim pečenjem, tradicionalnom metodom koja se razlikuje od industrijskih procesa i rezultira najboljim mogućim ravnomernim kuvanjem.
Osvajanje sveta iz Torina.
U fabrici Caffe Vergnano sveža kafa se pakuje i šalje u barove i prodavnice širom sveta. Tako omogućavamo uživanje u veličanstvenom ukusu Caffe Vergnano... svuda.
Avantura se nastavlja.
Svi oni koji rade sa nama postaju deo šire porodice koja svoju ljubav prema kafi smatra načinom života. Distribucija Caffe Vergnano širom sveta je izuzetna avantura. Karolina putuje planetom donoseći kvalitet i strast Caffe Vergnano u preko 60 zemalja.
Naša mreža odabranih partnera živi i diše našu kafu i ponosno predstavlja italijansku izvrsnost širom sveta.
Mreža strastvenih barista.
Bariste i vlasnici kafića su veliki deo naše priče. Zahvaljujući njihovom iskustvu, naši proizvodi oživljavaju. Enriko Vernjano upravlja i proširuje našu mrežu izuzetnih hotela, barova i restorana širom Italije, stvarajući autentična, strastvena iskustva kafe.
Strast, od plantaže do šoljice.
Verujemo da svaka kafa koju napravimo priča jedinstvenu priču.
To je priča o putovanju svakog zrna kafe, od zemlje porekla do šoljice koju držimo u ruci. Želimo da svaki espreso i svaki proizvod koji napravimo izražava najbolje od italijanske kulture kafe. Ujedinjavanje naših globalnih kupaca u jedinstvenom iskustvu kafe autentičnog kvaliteta.
